А у меня - наоборот, на одних и тех же оборотах при нулевом бусте греется больше, чем при педали в пол... Я свой 3S-GTE грел до 990 в пиках. Как то раз всю дорогу шел с Елизова 950-980. Это ещё до того, как мне Эдельвейс подсос воздуха устранил во впрыске. Теперь, когда "дую" - 850. Ну если уж совсем "до талой" - то 870-880, не больше.
Вообще, критические значения начинаются от 900 градусов, насколько мне известно. Поэтому у тебя и выставлено 850. Ты сам переставь на 900, да и все. Там на юните же есть такая функция